| |
Xимало людей думають, що головна вдмннсть мж домашнм мармеладом та магазинним поляга лише в цн або зовншньому вигляд, проте на дл рзниця набагато глибша передусм торкаться складу та корист для органзму. Ось основн моменти:
нгреднти:
Домашнй мармелад готують з справжнього фруктового пюре, соку та желатину (або агар-агару). У покупному ж часто базою цукор, патока, загусники та смако-ароматичн добавки, замсть реальних фруктв.
Смаков якост:
Домашнй вирзняться бльш нжним, натуральним присмаком менш нудотний. Покупний часто яскравший солодший завдяки хм.
Зичнсть:
У домашньому залишаються втамни (хоча б частково) та клтковина. У магазинному суцльн "порожн" калор та барвники.
Зовншнй вигляд:
Магазинний деально гладкий, яскравий, блискучий. Домашнй може бути каламутнуватим, не таким яскравим, швидше втрача форму, зате безпечнший.
Детальнше про те, з чого насправд виготовляють магазинн солодощ, дзнатеся тут: <a href=https://telegra.ph/SHCHo-mi-naspravd%D1%96-imo-poglyad-kr%D1%96z-sklo-domashnogo-marmeladu-02-15>telegra.ph</a>
|
|
|
- 26/2/21(土) 20:37 -
