| |
~у думка, що основна рзниця мж домашнм мармеладом та магазинним поляга лише в цн або зовншньому вигляд, але насправд рзниця набагато глибша стосуться насамперед складу та впливу на здоров'я. Ось основн моменти:
Склад:
Домашнй мармелад готують з натурального фруктового пюре, соку та желатину (або агар-агару). Натомсть у магазинному часто основа це цукор, патока, загусники та смако-ароматичн добавки, замсть реальних фруктв.
Смаков якост:
Домашнй вирзняться бльш нжним, натуральним присмаком менш нудотний. Магазинний продукт часто бльш насичений солодкий завдяки штучним добавкам.
Зичнсть:
У домашньому збергаються втамни (хоча б частково) та клтковина. У купленому в супермаркет сам лише "порожн" калор та барвники.
Зовншнй вигляд:
Магазинний бездоганно рвний, яскравий, блискучий. Домашнй може бути трохи мутним, менш "хмчно" яскравого кольору, швидше розм'яка, проте безпечнший для здоров'я.
Детальнше про те, з чого роблять насправд магазинн солодощ, дзнатеся тут: <a href=https://telegra.ph/SHCHo-mi-naspravd%D1%96-imo-poglyad-kr%D1%96z-sklo-domashnogo-marmeladu-02-15>telegra.ph</a>
|
|
|
![[NEW]](./image/new_icon.gif){kind=icon}
- 26/2/19(木) 3:11 -
